Brød og kager

Hos Byens Brød og Café er vi stolte over vores store udvalg af forskelligt brød. Udover altid at have et friskt udvalg, bagt på dagen, laver vi også specialbrød, der er bagt til sæsonen.
Vi lægger vægt på en god kvalitet. Derfor bruger vi kun friske råvarer, og ingen tilsætningsstoffer. På den måde sikrer vi en bedre kvalitet. Vi ved også at kvalitetsbrød, ikke bare laves på få minutter. Det tager tid, og kun ved at give brødet, den tid det kræver, opnår man et godt resultat. Både ved hævningen, bagningen og afkølingen.

Hvis du er mere i det søde hjørne, så er du kommet til det rette sted. Hos Byens Brød og Café, har vi et stort udvalg af lækre kager, både tørkager og flødekager.
Alle vores kager er bagt med stor kærlighed og ligesom vores brød, bager vi efter sæsonen. Du er derfor sikker på at kunne købe klejner i julen, og jordbærkager om sommeren. Uanset hvad, er vi overbevist om, at vi har noget der falder i din smag.

Du er altid velkommen til, at nyde en kop kaffe til kagen i de hyggelige omgivelser i cafeen.

Hos Byens Brød og Cáfe er alle vores lækre brød langtidshævede og bagt på fransk hvedemel. Ved at langtidshæve alle vores brød, sikrer vi en saftig krumme og en lækker skorpe. Den franske mel er med til at give skorpen sin rustikke og sprøde karakter, og bevare den saftige krumme.

Hos Byens brød og Cáfe har vi altid friskbagt rugbrød for en hver smag. Vi bager nemlig på vores egen surdej, hvilket er med til give en frisk og saftig krumme. Ud over at vores egen surdej giver et lækkert brød, giver den brødet en lang holdbarhed. Så det holder sig i mange dage

Hos Byens Brød og Café har vi altid et stort udvalg af lækre kager. Så du kan være helt sikker på at der også er noget for dig. Vi er særligt stolte af vores Gâteau Marcel kage, der stammer fra Frankrig. Alle vores kager kan selvfølgelig købes og tages med hjem. Eller nydes i vores dejlige café.